Um Francês Peculiar

Agradecendo a um caro (recente) leitor que elogiou o blog, dedico a ele Um Francês Peculiar.

Sempre que muitos pensam em delícias da cozinha francesa, imaginam pratos não-tão-bem-servidos, para o padrão brasileiro de ser, com preços um-pouco-altos, para o padrão brasileiro de ser. Claro que não podemos menosprezar os deliciosos bistrôs clássicos distribuídos pela cidade, mas para quem quer conhecer um bistrozinho agradável e não está a fim de desembolsar as economias do mês anterior, deve visitar o excelente L'Aperô.

Localizado - mais uma vez - na Vila Madaloca, exatamente na rua Mourato Coelho, 1343, esse bistrozinho tem um clima engraçado, um tanto parisience, mesclado em uma calçada paulistana. O dono do restaurante e seu sotaque francês dão um pouco mais de graça ao local, além de seus cardápios enrolados no vidro do azeite e do vinho. Mas o que importa mesmo são suas saladas, petiscos e carta de vinhos. Aconselho qualquer uma das saladas, pastéis mistos e meia jarra de vinho indicado pelo garçom. Não tem erro, e com essa refeição, para duas pessoas, não deve sair mais de R$ 70,00.

É uma dica que nunca decepcionou, e espero que não decepcione!

Petisco hype

Aproveitando a errata que Mari Leone observou em comentário anônimo: Uma vez que a Rua Tietê é Alameda Tietê, lá não fica o petisco mais hype da cidade.

De repente São Paulo fora invadida por pequenos restaurantes de Kebab: "sanduichinhos árabes" compostos por kafta (carne), falafel (massinhas de grão-de-bico), cordeiro (cordeiro mesmo) e muitos outros. Os que mais se destacam nessa categoria são 3: o da Rua Pinheiros, o da Augusta (logo abaixo do Espaço Unibanco) e o da Rua Fernando de Albuquerque, quase cruzando a Augusto.

O último da lista reúne gente realmente interessante, além de lustres que dão o que falar! Lá também podem ser encontradas cervejas mais exóticas e sorvetes caseiros de sabores estranhos deliciosos! O Kebab de lá, além de ser mais barato, é muito bem preparado e fabuloso. O cheiro do lugar é único e traz saudade. Ótima opção para pré-baladas augustianas.

Leite em Pó

Ninguém nunca entendeu porque os Los Hermanos sempre foram tão obsecados por comida. Aí vai a letra do clássico "Leite em Pó" do primeiro álbum dos rapazes:

O tomate refogar, mas você salgou demais
Couve-flor não orna com alecrim

Não consigo mais comer, não cozinhas muito bem
Guarnição já é demais, então você me diz

Tem banana, que o aipim parece um kibe,
Que não curtiu o meu praline, que a mousse passa por um moedor!

Leite em pó! Não mereces o aspargo, nem pão francês, nem o quiabo,
Quanto mais mamão, que um dia eu dei pra ti!

O tomate vou bater, e o seu odor se vai.
Leite enjoa e o pavê se foi.

Não misture lebre e boi, não se faça de gourmet.
Vinho em torta, pelo amor de Deus!

Ao ouvir dizer

Tem banana, que o aipim parece um kibe,
Que não curtiu o meu praline, que a mousse passa por um moedor!

Leite em pó! Não mereces o aspargo, nem aipim nem o quiabo,
Quanto mais mamão, que um dia eu dei pra ti!

A batata provençal

A Lanchonete da Cidade já é hype desde que foi lançada, na rua Tietê. Com uma comunicação visual descoladérrima e realmente muito bacana, é uma lanchonete que atrai gentes de todas as idades para apreciar belos hamburgueres.

Há um algo ainda mais especial do que o "bombom" - hambúrguer típico da casa que vem em pão especial e muito molho de tomate - que é a batata que um dia eu (a narradora que vos fala) decidiu chamar de "provençal". Essa especiaria consiste em uma deliciosa batata frita com alho e alecrim.

Na verdade, ela não tem esse nome escolhido a dedo por mim, mas eu garanto que se alguém chamá-la assim ao fazer o pedido na lanchonete, será atendido com esse delicioso acompanhamento!

Tirar casquinha da avó

E para quem acha que é panela velha que faz comida boa, aí vai uma dica de quem adora usar chavões nos posts:

Um dos lugares mais bacanas para se ouvir jazz em São Paulo fica na Cardeal Arco-Verde, logo em frente ao cemitério, e chama TETA, embora o próprio dono do recinto jure ser um ambiente familiar. É pequeno, charmosinho, aconchegante, música ao vivo no mesmo plano das mesas; chopps e drinks variados, além de pratos e petiscos que abrem qualquer apetite ao se ler o menu. O que me chamou a atenção foi a casquinha de siri da Avó (o título é algo mais ou menos assim). Seja lá quem a "avó" é ou de onde ela veio. Tanto faz mesmo, no final, porque é absolutamente delicioso! Elas vêm em porções de 6, com uma gotinha de catupiry dentro, só para dar o toque especial, da avó.

Quando quiserem ouvir um jazz, em um encontro romântico ou apenas em um happy hour menos tradicional, confiram esse quitute!

Um vídeo institucional

Um brócolis fantasiado de salsinha, um tomate com cabelos malucos, algumas lentilhas sem poder respirar e Franz Ferdinand compõem a receita de sucesso de Doda Lobo em um vídeo sensacional.

Direto de Paraty

Nossa correspondente interestadual, Marina de Luca, acaba de nos mandar uma quentinha de Paraty:

Em um clima que mistura o charme das antigas instalações com a modernidade tecnológica da conexão Wi-Fi, destaca-se a música brasileira ao vivo no centro histórico de Paraty, no Margarida Café. Entre seus quitutes mais saborosos estão o ceviche, o macarrão servido no pão com frutos do mar e requeijão e o incrível e miraculoso pastelzinho de camarão com catupiry. Que, embora seja um bocado pequenino, vem em porção de dez e transbordando recheio.

Quem estiver por lá, não deixe de experimentar e contar para a gente o que achou.