Tirar casquinha da avó

E para quem acha que é panela velha que faz comida boa, aí vai uma dica de quem adora usar chavões nos posts:

Um dos lugares mais bacanas para se ouvir jazz em São Paulo fica na Cardeal Arco-Verde, logo em frente ao cemitério, e chama TETA, embora o próprio dono do recinto jure ser um ambiente familiar. É pequeno, charmosinho, aconchegante, música ao vivo no mesmo plano das mesas; chopps e drinks variados, além de pratos e petiscos que abrem qualquer apetite ao se ler o menu. O que me chamou a atenção foi a casquinha de siri da Avó (o título é algo mais ou menos assim). Seja lá quem a "avó" é ou de onde ela veio. Tanto faz mesmo, no final, porque é absolutamente delicioso! Elas vêm em porções de 6, com uma gotinha de catupiry dentro, só para dar o toque especial, da avó.

Quando quiserem ouvir um jazz, em um encontro romântico ou apenas em um happy hour menos tradicional, confiram esse quitute!

Um vídeo institucional

Um brócolis fantasiado de salsinha, um tomate com cabelos malucos, algumas lentilhas sem poder respirar e Franz Ferdinand compõem a receita de sucesso de Doda Lobo em um vídeo sensacional.

Direto de Paraty

Nossa correspondente interestadual, Marina de Luca, acaba de nos mandar uma quentinha de Paraty:

Em um clima que mistura o charme das antigas instalações com a modernidade tecnológica da conexão Wi-Fi, destaca-se a música brasileira ao vivo no centro histórico de Paraty, no Margarida Café. Entre seus quitutes mais saborosos estão o ceviche, o macarrão servido no pão com frutos do mar e requeijão e o incrível e miraculoso pastelzinho de camarão com catupiry. Que, embora seja um bocado pequenino, vem em porção de dez e transbordando recheio.

Quem estiver por lá, não deixe de experimentar e contar para a gente o que achou.

Mãos de Bananas

Mãos feitas de bananas? Um quitute típico da zombaria jovem norte-americana frente aos hábitos germânicos dos anos 90. Parece muito pomposo. Mas segue abaixo um clipe que mistura chilli, banana e leite. Em uma experiência sensacional:

Melhor petisco do Genésio

Jovens bonitinhos e descolados, além de famosos "cabeça" do cenário brasileiro, encontram-se diariamente no Genésio - bar gostosinho e bem conhecido - na rua Fidalga (esquina com a Aspicuelta) na Vila Madaloca.

Embora lá não exista Chopp em Dobro, a caipirinha de lima da Pérsia é deliciosa e a de frutas vermelhas, caprichada. A maior parte de sandubas e petiscos também é ótima. Mas entre todas as pizzas, massas e bruschetas, há um dos melhores petiscos que eu já provei: a polenta de colher. Há alguns sabores de recheio, como o de queijo de cabra com shitake (edição especial) ou o clássico com molho de tomate e azeitonas. Todos são uma loucura sem fim, porém há o mais fabuloso e espetacular de todos eles: o de frutos do mar. Esse quitute especial vem repleto de camarões, lulas e mariscos, é saborosíssimo, alimenta como um jantar individual e custa apenas R$ 12,00.

Quem começar ou acabar uma noite por lá, não hesite em provar.

Apresentação

Boa tarde!

Este blog foi feito para relacionar as coisas mais gostosinhas do mundo gastronômico e musical. E quem sabe, uma mistura desses dois elementos fundamentais à vida.

Que seja aproveitado com gosto e bom humor. Amém.